😍 CHICKEN KFC BROASTED STYLE 😋 🍗🍗🍗🍗🍗

Ingrédients :
10 morceaux de poulet (cuisses et pattes).
2 tasses de farine de blé.
5 cuillères à soupe de fécule de maïs.
2 œufs.
1 tasse de lait évaporé.
1 cuillère à soupe de moutarde.
1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour poulet ou viande.
1 cuillère à soupe d’ail moulu.
Sel et poivre au goût.
Huile de friture.
Étape 1
Lavez et séchez soigneusement les morceaux de poulet. Assaisonnez ensuite avec un peu de sel et de poivre.
Étape 2
Dans une grande marmite, placez les morceaux de poulet et remplissez-la d’eau jusqu’à ce qu’ils soient à moitié couverts. Puis mettez à feu doux pendant 10 minutes avec le couvercle.
Étape 3
Pendant la cuisson, préparez 2 grands bols. Dans le premier, placez la farine, la maïzena, l’ail moulu et l’assaisonnement et remuez bien. Dans l’autre, mettez les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre et remuez bien à la fourchette.
Étape 4
Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le poulet de l’eau et séchez-le bien. Lorsque c’est fait, saupoudrez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf, puis à nouveau dans la farine, en veillant à ce qu’il soit bien enrobé, et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, faites chauffer à feu moyen suffisamment d’huile dans une casserole ou une poêle à bords hauts pour immerger le poulet.
Étape 6
Une fois qu’il est bien chaud. Retirez le poulet du réfrigérateur et plongez 2 à 3 morceaux dans l’huile, en les faisant frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés, mais sans brûler le poulet ou l’huile.
Étape 7
Une fois frits, laissez les morceaux de poulet reposer sur une assiette avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Vous avez maintenant fini de préparer votre délicieux poulet à griller, qui sera cuit à point et croustillant en quelques minutes seulement. C’est un plat qui peut être consommé en toute occasion, pour le déjeuner ou le dîner, et servi avec des pommes de terre, du riz, des salades, etc. Profitez de cette recette simple et délicieuse.