Ingrédients:
Farci:
2 pommes
Beurre 25g
Sucre (1 grosse cuillère)
Miel (1 cuillère à soupe)
Cannelle 5g
Noisettes 40g
Pâte sablée :
1 oeuf
Pincée de sel
Sucre 50g
Beurre fondu 50g
Lait (2 grandes cuillères)
Farine 220g
Levure boulangère 4g
Sucre en poudre
Les directions:
1. Garniture : râpez les pommes et faites-les cuire dans une poêle avec du beurre, du sucre, de la cannelle et du miel. Ajoutez ensuite les noisettes concassées.
2. Pâte brisée : dans un bol, mélanger l’œuf, le sel, le sucre, le beurre fondu, le lait, la farine et la levure chimique. Former une pâte homogène et souple.
3. Formez maintenant les biscuits et faites-les cuire à 180 degrés pendant 15 minutes.
4. Servir avec du sucre en poudre.