Cookies : la meilleure recette
Ingredient :
Oeuf 1
Sucre 85 g
Beurre doux 85 g
Farine 150 g
Pépites de chocolat 100 g
Sucre vanillé 1 sachet
Levure chimique 1 c à c
Sel ½ c à c
Methode :
Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
2Ajoutez l’oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
3Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
4Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d’une plaque de silicone. À l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s’étaleront à la cuisson.
Pour finir
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
[penci_recipe]