Ingrédients
150 g de cancoillotte
1 saucisse de Morteau
800 g de pommes de terre
Préparation
Commencer par faire cuire la saucisse sur feu doux durant 40 minutes. Ensuite, les couper en rondelles.
Laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante légèrement salée. Puis, les égoutter et les peler. Les découper en rondelles de la même épaisseur que la saucisse.
Disposer les morceaux de saucisse et de pommes de terre dans un plat à gratin. Les couvrir de la cancoillotte.
Faire cuire le tout au four à 180 ° pendant une demi-heure. Le gratin franc-comtois à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte est prêt.
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