Ingrédients :
1 L de lait
150 gr de Nutella
80 gr de chocolat noir
100 gr de sucre
3 œufs
100 gr de Maïzena
Préparation :
Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le Nutella et le chocolat jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena.
Versez le lait au Nutella, peu à peu, sur les œufs.
Déposez ce mélange dans la casserole et faites chauffer jusqu’à épaississement.
Versez le mélange dans un moule à manqué de 20/22 cm.
Faites cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
je rajoute 15 min de cuisson four éteint.
Conservez le flan au frais. Il sera meilleur après 6H au frais.