Ingrédients :
2 tasses de riz
1 morceau de cannelle
1 boîte de lait condensé
1 boîte de lait d’évaporé
1 1/2 tasse de lait entier
Zeste de citron ou râpe d’orange
Raisins secs (facultatif)
2 tasses d’eau
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Préparation :
1 – Mettez un pot avec les 2 tasses d’eau à feu doux, ajoutez la cannelle et laissez pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il bouillonne, laver le riz et mélanger avec l’eau bouillante puis remuer un peu pour qu’elle ne colle pas et ajouter la coquille de citron ou râpe d’orange Laisser bouillir jusqu’à ce que le riz soit cuit sans laisser complètement sécher.
2 – Quand le riz est mou ajouter le lait évaporé et le lait puis ajouter le lait condensé mélanger les ingrédients et laisser bouillir quelques minutes jusqu’à ce que le riz s’épaississe et prendre le goût des ingrédients puis ajouter les raisins secs laisser quelques minutes.
Essayer si vous êtes prêt à éteindre le poêle et servir à votre goût