Beignets

by Sara Lilian

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INGRÉDIENTS
500 ml (2 1/2 tasses) de kéfir
1 oeuf
10 g (1 cuillère à soupe) de sucre
4 g (1 c. à thé) de sel
380g (2 1/2 tasses) Farine
2 g (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
Carotte (cubes
Petits pois
Courgette
MÉTHODE
Dans un bol versez le kéfir, ajoutez le sel et le sucre. Mélanger et ajouter la farine et le bicarbonate de soude.
Dans ce mélange ajoute des cubes de carottes, des petits pois et des courgettes. Mettre un mélange dans une poche à douille et dans une poêle à frire dorer les boules dans l’huile.
Frire et servir

 

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