Ingrédients :
300 gr de farine 70 gr de sucre 2 gr de sel 1 vanille 1 zeste de citron 1 zeste d’orange 2 oeufs 50 gr de beurre mou 25 gr de liqueur
Préparation:
Au robot culinaire ou à la main, mélanger la farine, le sucre, le sel, le beurre, la vanille, les zestes de citron et d’orange, les œufs, le beurre et la liqueur. Formez un pain et laissez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Puis l’étaler et former la chiacchiere, la faire frire dans l’huile très chaude.