clafoutis aux pommes et aux pépites de chocolat

by Sara Lilian

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Ingrédients

  • 3 pommes
  • 2 œufs
  • 1 pincée de cannelle moulue
  • 20 g de pépites de chocolat
  • 80 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 1 cuillère a café de levure chimique

Préparation :

Peler les pommes et les couper en petits morceaux, les verser dans un bol.
Ajouter les œufs et mélanger, ajouter le sucre et la cannelle, mélanger à nouveau.
Enfin, ajoutez la farine avec la levure, mélangez le tout et versez le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné.
J’ai utilisé un plat allant au four de 20 cm sans beurrer et je n’ai eu aucun problème alors qu’il est nécessaire pour une poêle en aluminium.
Cuire au four chaud à 180 ° et cuire environ 30 à 40 minutes, toujours faire le test du cure-dent.

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