INGRÉDIENTS
2 courgettes
Huile d’olive extra vierge
Le sel
Gingembre
Farine
1 oeuf
50 g (2 tasses) de flocons de maïs
MÉTHODE
Couper les courgettes en lanières et les transférer dans le bol. Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge et assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger avec les mains.
Couvrir d’abord chaque morceau de farine, puis tremper dans l’œuf et recouvrir de corn flakes.
Transférer les bâtonnets de courgettes dans le moule recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four à 200°C/392°F jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
[penci_recipe]