Voici la recette du croque cake léger , un délicieux Croque-Monsieur géant cuit au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 parts : 7 pts vert – 5 pts bleu – 5 pts violet / part –
- 9 tranches de pain de mie sans croute
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé
- 100 g d’emmental allégé en tranches
- 4 œufs
- 20 cl de crème épaisse à 4% de mg
- sel et poivre
Préparation :
Battez les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.
Disposez 3 tranches de pain de mie dans le moule puis disposez deux tranches de jambon et trois de fromage.
Recouvrez ensuite le tout avec la moitié de la préparation aux œufs.
Recommencez puis terminez par 3 tranches de pain de mie et trois de fromage.
Enfournez ensuite dans un four chaud 180°C pour 30 minutes de cuisson.