Voici la recette du croustillant au saumon fumé, de savoureux croustillant garnie de fromage et de saumon fumé facile et simple à réaliser, idéal à servir avec une salade pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 croustillants : 4 pts vert – 2 pts bleu – 2 pts violet – / croustillant –
- 4 feuilles de filo
- 100 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais ail et fines herbes allégé
- 1/2 citron
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 220°c
Dans un bol mélangez le fromage avec le jus du citron puis salez et poivrez.
Pliez vos feuilles de filo en deux puis déposez une cuillère de fromage et une 1/2 tranche de saumon fumé.
Rabattez les bords et roulez pour former un cigare.
Faites de même avec les 3 autres pâtes filo.
Déposez les cigares sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 10 à 12 minutes.
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