Frites : le secret pour les rendre parfaites

by Sara Lilian

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Frites : le secret pour les rendre parfaites

Ingrédients :

Pommes de terre

Eau

Glace

Huile pour la friture Sel

Directions:

Tout d’abord, épluchez et coupez les pommes de terre.

Placez-les dans un bol d’eau froide, puis insérez également une dizaine de glaçons.

Laissez reposer 15 minutes puis séchez bien les pommes de terre.

Faire revenir les pommes de terre dans une poêle avec de l’huile chaude.

 

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