INGRÉDIENTS
150 g (1 ⅛ tasse) de farine;
450 ml (1 ⅘ tasse) de lait;
jus et zeste de 1 citron;
130 g (⅗ tasse) de sucre;
4 œufs.
MÉTHODE
Fouetter tous les ingrédients énumérés ensemble jusqu’à consistance lisse.
Verser dans un moule beurré et fariné de 20 cm.
Cuire au four à 170C/340F pendant 1 heure. Laisser refroidir avant de trancher et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.