la recette d’un dessert frais et gourmand avec biscuits et chocolat
Ingrédients
DES BISCUITS 200 gr
DU SUCRE 100 gr
BEURRE FONDU 100 gr
POUDRE DE CACAO SANS SUCRE 50 gr
LAIT 50 gr
POUR GARNIR
CHOCOLAT AU LAIT 200 gr
CRÈME FRAÎCHE 60 gr
Étape 1
Rassemblez les biscuits secs dans un grand bol et émiettez-les avec vos mains jusqu’à obtenir 1-2 cm 1 morceaux.
Étape 2
Ajouter le cacao non sucré, le sucre et le beurre fondu 2.
Étape 3
Remuer pour bien mélanger tous les ingrédients 3.
Étape 4
Étalez le mélange dans un moule rond de 18 cm de diamètre en lissant bien avec le dos d’une cuillère 4. Laissez durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème et verser le nappage sur la base biscuitée .
Étape 6
Répartissez-le uniformément en remuant doucement le moule, puis laissez-le durcir au réfrigérateur pendant encore une heure .
Étape 7
Au bout de ce temps, démoulez délicatement le gâteau, transférez-le dans un plat de service et servez
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