Gâteau glacé aux Oreo

by Sara Lilian

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Ingrédients : (moule de 26 cm de diamètre)
650 g de pâte dulce de leche.
650 g de fromage frais.
200 cc de crème épaisse.
2 paquets de biscuits Oreo.
1 paquet de mini biscuits Oreo pour la décoration.
100 g de dulce de leche pour la décoration.

Préparation
Placez le fromage à la crème et la dulce de leche dans un batteur muni d’un fouet. Mélangez-les.
Passez au fouet et versez la crème. Mixez le mélange et mettez-le de côté.
Placez une taille en acétate dans un anneau/moule d’un diamètre de 26 cm. Assemblez sa base et son contour en plaçant les biscuits côte à côte.
Versez la préparation et remplissez.
Réfrigérer pendant au moins 3 heures avant de démouler. Décorez comme vous le souhaitez.

 

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