Gâteau Invisible : le gâteau aux pommes invisible à essayer dès maintenant !

100 ml (3,5 onces liquides) de lait ;

75 g (2,6 oz) de farine ;

50 g (1,7 oz) de sucre ;

6-7 pommes vertes ;

2 oeufs;

1 citron (zeste et jus);

1 ½ cuillère à café de levure chimique.

Préchauffer le four à 180C/350F. Badigeonnez un moule à cake de beurre.

Peler, épépiner et trancher les pommes. Arroser les tranches de pomme de jus de citron.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient pâles et légers. Ajouter le zeste de citron, la farine et la levure chimique. Fouetter à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Versez la pâte sur toutes les tranches de pomme et mélangez pour les enrober toutes.

Transférer les tranches de pomme dans un moule préparé et lisser la surface avec une spatule.

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.