Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 2 œufs
– 400 g de tomates cerises
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
-1 cuillère à soupe de moutarde
– Du parmesan râpé (à souhait)
– 1 cuillère à café de thym
– Sel (ou sel de céleri) et poivre
Préparation : Tarte feuilletée aux tomates cerises et au parmesan
1. Dans un bol, battez les œufs, la crème, la moutarde, le parmesan et 6 tomates cerises coupées en petits morceaux avec du sel et du poivre.
2. Etalez la pâte feuilletée dans un moule et piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.
3. Déposer les tomates cerises coupées en deux sur la pâte feuilletée. Versez la préparation aux œufs aux 2/3 du moule puis saupoudrez de parmesan et de thym.
4. Enfournez pour 20 minutes environ à 180° (thermostat 6) jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Bon appétit !