Ingrédients:
450 gr de pâte feuilletée
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 jaune
150 gr de sucre
75 gr de fécule
750 gr de lait
240 gr de crème fouettée
Les directions:
Dans une casserole, versez le lait et mélangez le sucre, les jaunes d’œufs, la vanille et la fécule. Remuer jusqu’à épaississement, puis ajouter une cuillerée de beurre et mélanger. Laisser refroidir.
Découpez la pâte et enfournez à 190° pendant 25 minutes.
Ajouter la crème à la chantilly et monter le gâteau. Mettre au congélateur pendant 2 heures puis servir.
[penci_recipe]