Moelleux au chocolat

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Ingrédients :

130 g de sucre

2 oeufs

70 g d’huile d’olive

170 g de farine

40 g de cacao

3 g de bicarbonate de soude

3 g de levure chimique

130 ml d’eau chaude

Glaçage:

50 ml de lait

30 g de beurre

80 g de chocolat

Préparation:

1. Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez l’huile.

2. Tamisez et ajoutez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

3. Versez le mélange dans un moule graissé et enfournez à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.

4. Une fois cuit, nivelez le gâteau et gardez l’excédent.

5. Glaçage : faire fondre le beurre dans le lait puis ajouter le chocolat.

6. Décorez le gâteau et servez.

 

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