Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petits oignons coupés en cubes
1/2 kilo de viande broyée
3 dents à l’ail hachées
1/2 cuillère à café de sel
1/4 tasse de vinaigre de cidre aux pommes
2 cuillères à soupe de pâtes tomates
2 tasses de bouillon de viande
230 grammes de meze Penne (ou quelques petites pâtes de votre préférence)
1 sauce tomate
2 cuillères à soupe de sucre brune
1 cuillère à soupe de sauce anglaise
1 cuillère à soupe de persil haché
Fromage cheddar râpé à décorer
Préparation
Chauffer l’huile dans un grand pot à feu moyen puis ajouter les oignons et cuisiner pendant cinq minutes. Ensuite, ajoutez l’ail, la viande broyée, le sel et le vinaigre, et revolver constamment. Ensuite, incorporer les pâtes tomates et enlever jusqu’à ce qu’elles soient intégrées à la viande.
Ajouter ensuite le bouillon de viande et l’emmener à ébullition. Intégrer les pâtes et laisser tout cuisiner à feu lent environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la plupart du liquide soient absorbés.
Ajouter la sauce tomate, le sucre, la sauce anglaise et le persil, revolver. Emmène à feu lent et laisse cuisiner, remuer constamment jusqu’à ce que les pâtes soient cuisinées. Enfin, servir avec du cheddar cheddar râpé et prêt. Profitez-en.
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