Voici la recette des pommes de terre au four , un bon plat léger de pommes de terre croustillantes facile et simple à réaliser, idéal à servir pour un accompagnement léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts vert – 4 pts bleu – 1 pt violet / personne –
- 600 g de pommes de terre
- 1 branche de romarin
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en cubes.
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante pendant environ 15 minutes. Egouttez-les ensuite.
Badigeonnez un plat allant au four d’huile d’olive puis disposez les pommes de terre, salez, poivrez et déposez le romarin et les gousses d’ail.
Enfournez ensuite à 200°C pendant environ 35 minutes.