la délicieuse idée de faire un repas spécial
INGRÉDIENTS:
3 aubergines
250 gr de poulet rôti
300 gr de Fontine
100 gr de chapelure
100 gr de parmesan
120 ml d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre au goût.
1 brin de romarin
Basilic
Persil
1 gousse d’ail
PRÉPARATION:
1. Préparez d’abord une vinaigrette avec de l’huile, du sel, du poivre, du romarin, du basilic, du persil et de l’ail.
2. Tranchez les aubergines et assaisonnez-les, faites-les cuire à la poêle.
3. Farcir les tranches d’aubergines et les rouler.
4. Graisser le fond d’un moule et saupoudrer de chapelure.
5. Disposez les rouleaux et recouvrez-les de parmesan et de fromage.
6. Cuire à 200° pendant 15 minutes.
[penci_recipe]