Ingrédients :
300 g de farine
200 g de beurre ramolli
1 œuf
100g de sucre
Préparation :
Prendre un grand saladier et y verser le sucre et le beurre ramolli puis ajouter l’oeuf Mélanger et incorporer la farine tout en travaillant la pâte continuellement.
Quand le mélange est homogène, saupoudrer un plan de travail avec un peu de sucre.
Former au-dessus un boudin de 5 cm de diamètre.
Couvrir avec un film alimentaire et laisser au frais pendant 2 h.
Préchauffer le four th.5 (150 °C).
Couper le boudin en rondelle et les déposer sur une plaque recouverte de papier alimentaire.
Mettre au four pendant 15 min et c’est prêt 