Ingrédients
PÂTE À TARTE, RAMOLLIE: 1 boîte de 400g
FARINE TOUT USAGE: 1/4 tasses
SUCRE EN POUDRE: 1 tasse
POMMES, PELÉES ET TRANCHÉES FINEMENT: 5 tasses
TREMPETTE AUX POMMES ET AU CARAMEL: 1/2 tasse
DU LAIT: 2 cuillères à soupe
CANNELLE MOULUE: 1 cuillère à café
CASSONADE TASSÉE: 1/2 tasse
LE BEURRE: 1/2 tasse
FARINE TOUT USAGE: 1 tasse
Comment faire une tarte aux pommes au caramel
Préchauffez votre four à 190C. Tapisser un plat à tarte de papier sulfurisé et le mettre de côté.
Placer la pâte à tarte sur le plat à tarte en suivant les instructions de la boîte.
Dans un grand bol, mélanger 1/4 tasse de farine, le sucre et la cannelle.
Ajouter les pommes.
Bien mélanger.
Étendre le mélange aux pommes sur la pâte à tarte.
Dans un autre bol, fouetter la trempette au caramel et le lait.
Versez-le sur le mélange de pommes.
Dans un autre bol, mélanger 1 tasse de farine et la cassonade. Ajouter le beurre préalablement coupé au coupe-pâte.
Répartir le mélange sur la garniture aux pommes.
Ensuite, faites le haut du treillis. Refroidissez la pâte à tarte pendant un moment, puis étalez-la sur une surface légèrement farinée et coupez-la en lanières égales d’environ 1/2 pouce de large. Disposez-les sur la garniture en formant une grille et en les espaçant régulièrement.
Ne coupez pas les extrémités des bandes qui sortent des bords, mais repliez-les pour créer un bord supérieur en utilisant également la croûte inférieure. Sceller.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes, puis retourner le moule à tarte pour retirer la tarte.
Arroser le reste de trempette aux pommes et au caramel. Servez et dégustez !