Liste des ingrédients :
Pâte
300 g de farine
un sachet de levure de boulanger
5 cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre de canne
100 g de beurre
1/2 cc de sel
Garniture
80 g à 100 g de sucre de canne
25 g de beurre
5 cl de lait
directions :
1 -Diluez la levure dans 5 cl de lait tiède. Mélangez la farine, les 50 g de sucre, les 100 g de beurre mou, les oeufs entiers et une pincée de sel. Ajoutez rapidement le lait et la levure et pétrissez 10 minutes.
2- Laissez lever la pâte une heure à environ 30° (dans le four si vous pouvez programmer cette température).
3-Beurrez un petit plat à tarte. Déposez la pâte avec vos doigts et faites des trous avec vos doigts
4-Saupoudrez de sucre (je vous laisse doser).
Parsemez du beurre restant et du lait.
Enfournez 30 minutes à 200°.
[penci_recipe]