Une pâte brisée
des tomates fraiches
de la mozarella en tranche et du basilic
3 oeufs
25cl de crème fraiche
Faire cuire la pâte à blanc 15mn
Étaler moutarde dessus une fois refroidie et ajouter tomates en tranches et mozarella et basilic.
Battre vos oeufs avec crème sel et poivre
verser sur la préparation.Vous pouvez rajouter parmesan ou gruyère râpé
Faire cuire dans four chaud à 190 degré 25 à 30 mn
Bon appétit