Tiramisu glacé façon « Sundae » au chocolat

by Sara Lilian

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Recette pour 4 à 5 personnes :

*Moule de 20x20cm*

12 biscuits cuillères

360g de yaourt à la grecque

150g de mascarpone

50g de sucre glace

120g de pâte à tartiner

Un peu de lait (ici amande)

Quelques cacahuètes concassées

Montage :

1) Trempez rapidement les biscuits cuillères dans le lait pour les imbiber.

Placez 6 biscuits sur le fond de votre moule.

2) Fouettez ensemble le yaourt, le mascarpone et le sucre glace.

3) Faites fondre votre pâte à tartiner au bain marie afin de la rendre liquide.

4) Etalez la moitié du mélange au yaourt sur les biscuits puis versez y un peu de pâte à tartiner.

5) Répétez l’opération une seconde fois biscuits /crème / pâte à tartiner, puis parsemez de quelques cacahuètes concassées.

6) Placez au frais minimum 4h, le mieux étant toute la nuit, ou en version express : 1h au congélateur.

 

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