Ingrédients pour 4 personnes :
400gr fromage blanc
6 poires
3 cuill. à soupe de sucre en poudre
100g de crème de marrons
6 à 8 palets bretons
Préparation :
Peler les poires et les couper en gros dès.
Mettre les poires et le sucre dans une poêle et laisser cuire une quinzaine de minutes à feu doux (es poires doivent être tendre) puis laisser refroidir.
Émietter les palets bretons.
Déposer une couche de biscuits émiettés au fond de chaque verrine.
Déposer une couche de poires par dessus, puis une couche de fromage blanc.
Déposer par dessus une couche de crème de marrons, recouvrir d’une couche de fromage blanc.
Continuer avec une deuxième couche de poires puis recouvrir de fromage blanc.
Ajouter enfin un peu de crème de marrons.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Au dernier moment saupoudrer les verrines de biscuits émiettés et décorer avec un cube de poire.
Astuce :
Pour une version encore plus express vous pouvez utiliser des poires au sirop. Dans ce cas, pas besoin de les faire cuire donc votre dessert sera prêt en 5 min. chrono !