Voici la recette de la vinaigrette légère au yaourt, une sauce très légère, sans matière grasse, facile et simple à réaliser et idéale à servir avec une salade ou une macédoine.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 yaourt 0%
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’aromates
- 1 gousse d’ail haché
- 1/2 cuillère à café de sauce soja douce
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol mélangez le yaourt et le vinaigre puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez énergétiquement.
Ensuite conservez vinaigrette légère au yaourt au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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