Ingrédients:
120 ml de lait chaud
Levure de bière 10g
40g Sucre
40 g de beurre fondu (vous pouvez le remplacer par de l’huile)
pincée de sel
Arôme vanille 8g
1 œuf à température ambiante
280g Farine (pour tous les usages)
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Les directions:
1. Dissoudre la levure dans le lait.
2. Verser le mélange dans un bol et ajouter le sucre, la bavure fondue, le sel, la vanille, l’œuf et la farine.
3. Bien travailler le mélange et former une pâte homogène.
4. Laisser lever jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
5. Former ensuite les boules et les laisser reposer 30 minutes.
6. Faites-les frire dans de l’huile chaude et servez-les comme vous préférez.