CASSEROLE DE CHEESEBURGER AU BACON À FAIBLE TENEUR EN GLUCIDES

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Ingrédients

  • 2 livres de boeuf haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • ½ cuillère à café de poudre d’oignon
  • 1 livre de bacon cuit, coupé en morceaux
  • 8 oeufs
  • 1 tasse de crème fouettée épaisse
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 paquet (12 onces) de fromage cheddar râpé, divisé

les directions

  • Étape 1 Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • ÉTAPE 2Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf avec l’ail et la poudre d’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes. Égoutter et jeter la graisse.
  • Étape 3 Étendre le boeuf au fond d’une casserole de 9 × 13 pouces. Incorporer les morceaux de bacon.
  • Étape 4 Fouetter les œufs, la crème épaisse, le sel et le poivre dans un bol moyen jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer 8 onces de fromage Cheddar.
  • ÉTAPE 5Versez le mélange d’œufs sur le bœuf et le bacon. Garnir avec les 4 onces de fromage restantes.
  • Étape 6 Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le dessus soit doré, 30 à 35 minutes.