ingredients :
3 oeufs
5 cuillère a soupe de farine
1 sachet de sucre vanille
50cl de lait
un bouchon de rhum
4 pommes
directions :
Mélanger 5 cuillères à soupe de sucre et 3 œufs entiers, ensuite ajouter 5 cuillères à soupe de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 50cl de lait et un bouchon de rhum ( facultatif ), bien mélanger pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Verser la pâte dans une plat à tarte beurré et fariné et cuire 10 minutes à 180 degrés chaleur tournante. Pendant ce temps couper 4 pommes ( style golden ) en morceaux épais. Au bout des 10 minutes de cuisson sortir le plat du four et ajouter les pommes dedans, saupoudrer d’un peu de sucre et remettre au four pour 45 minutes. ( moi j’ai passé mes pommes à la poêle avec du beurre+sucre pour les caraméliser un petit peu )