Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Moule Ø22 cm
Ingrédients :
– 80 g de beurre demi-sel
– 3 oeufs
– 70 g de cassonade
– 120 g de farine
– 40 g de maïzena
– 1 sachet de levure chimique
– 1 yaourt nature
– 3 pommes
– 3 cs de caramel au beurre salé
Instructions :
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes ou dans une casserole. Laisser tiédir.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la cassonade.
Incorporer la farine, la maïzena et la levure.
Ajouter le beurre fondu et le yaourt. Bien mélanger.
Peler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles et les incorporer dans la pâte.
Verser le tout dans le moule (beurré et fariné si besoin).
Ajouter le caramel en filet sur la pâte.
Enfourner et laisser cuire 30 min.
Laisser tiédir avant de démouler.