Gâteau à la semoule : le dessert italien dont vous allez adorer !

by Sara Lilian

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Gâteau à la semoule : le dessert italien dont vous allez adorer !

INGRÉDIENTS

  • 600 ml de lait
  • 150g de semoule
  • 90g de beurre
  • 4 œufs
  • 500g de ricotta
  • 250g de sucre
  • zeste de citron
  • essence d’orange

MÉTHODE

1. Faire chauffer le lait avec le beurre et le zeste de citron puis saupoudrer la semoule progressivement en remuant constamment. Laisser refroidir
2. Fouettez les œufs avec le sucre, la ricotta et la semoule.
3. Verser la pâte dans un moule à cake et cuire 40/60 minutes à 180°C/360°F
4. Laisser refroidir complètement, puis saupoudrer légèrement de sucre en poudre avant de servir.

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