Ingrédients
2 tasses de farine de blé (280 grammes)
2 tasses de sucre (400 grammes)
1 tasse de chocolat pur/cacao en poudre
1 cuillère à soupe de levure royale ou de levure chimique
3 oeufs
4 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de lait chaud
Préparation
– Préchauffez le four à 180 ºC et beurrez et farinez un moule avec du beurre et de la farine. C’est la première chose à faire puisque le gâteau au chocolat au blender est très facile et rapide à réaliser et il est préférable que le four chauffe et que nous ayons le moule prêt.
-On prend le blender et on met les œufs, le beurre fondu, le sucre, le lait pour que tout se dissolve un peu puis on ajoute le cacao en poudre. Mixer un peu jusqu’à ce que le mélange soit homogène pour poursuivre la préparation.
-Ajouter ensuite la farine et battre jusqu’à complète intégration. De temps en temps on nettoie les bords pour que la farine qui y colle se détache et se mélange bien avec toute la pâte du gâteau au chocolat dans le blender.
-A ce moment et pas avant d’ajouter la levure et de mélanger un peu plus le mélange, juste pour qu’il soit bien réparti partout.
-Versons le mélange du gâteau au chocolat dans un mélangeur dans le moule que nous avons préparé et mettez-le au four à 180 ºC pendant environ 50 minutes.
-Une fois le gâteau au chocolat cuit au blender, on le laisse reposer four entrouvert environ 10 minutes de plus puis on le sort, on le démoule et on le laisse refroidir sur une grille.
Pendant que le gâteau refroidit, vous pouvez préparer la garniture au goût.
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