Galettes de pommes de terre

by Sara Lilian

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Super délicieux et parfait pour le dîner!

INGRÉDIENTS

3 pommes de terre (cuites)

3 oeufs

140g (1 1/2 tasses) de fromage parmesan

Fromage

huile de friture

MÉTHODE

Écrasez les pommes de terre, puis ajoutez les œufs et le parmesan. Bien mélanger le tout avec une spatule pour préparer le mélange.

Huilez les mains et faites les boules en ajoutant le morceau de fromage à chaque boule.

Transférer les beignets dans l’huile chaude et les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

 

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