Les beignets de courgettes

by Sara Lilian

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Vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !

INGRÉDIENTS

2 œufs

2 courgettes

140 g / 1,12 tasse de farine (tout usage)

60 ml / 0,25 tasse de lait

1 c. de levure chimique

40g de fromage (râpé)

50g de jambon cuit

sel

Poivre

Huile

MÉTHODE

Râper les courgettes. Ajoutez le fromage, le sel, le poivre aux œufs. Remuez avec une cuillère.

Ajoutez la farine et le lait. Remuez avec une cuillère.

Ajoutez la levure chimique et les courgettes, le jambon cuit. Mélangez.

Versez le mélange dans l’huile chaude par portions. Faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré.

 

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