Pain perdu de nos grands mères

by Sara Lilian

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Ingrédients :

Pain rassis
½ litre de lait
3 œufs
50 gr de sucre
1 c. à café d’extrait de vanille
Beurre
Sucre pour enrober (facultatif)

Préparation :

Etape 1 : Couper le pain en tranche de 2 cm environ d’épaisseur. (Pour cette recette, j’ai fait environ 15 tranches)

Etape 2 : Casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vivement pour faire blanchir le mélange. Verser le lait et l’extrait de vanille. Mélanger.

Etape3 : Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.

Etape 4 : Tremper les tranches de pain dans la préparation sur les deux faces en les laissant juste quelques secondes pour qu’elles s’imbibent.

Etape 5 : Les mettre à dorer dans la poêle.

Etape 6 : Dans une assiette creuse mettre du sucre et les rouler dedans au fur et à mesure qu’ils sont cuits
Bonne gourmandise !!!

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