Ingrédients:
– 2 oeufs
– 1 verre de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 verre de lait
– 1/2 verre d’huile de tournesol
– 1 verre de farine de noix de coco
– 2 verres de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
Les directions:
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le sel, le lait et l’huile.
Ajouter enfin la farine de coco, la farine et la levure chimique. Verser la pâte dans un moule et 356°F (180°) pendant 35/40 minutes.