Recette gratin de pomme de terre et poulet:

Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 40 minutes
Nombre de personnes : 4
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Ingrédients pour 4 personnes:
200 g de blancs de poulet
800 g de pommes de terre type Bintje
30 cl de crème liquide
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
100 g de gruyère râpé
Pincées de sel et de poivre
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Préparation:
Pour commencer la préparation, éplucher et nettoyer les pommes de terre. Tailler les pommes de terre en fines rondelles. Arranger les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin beurré.
Faire chauffer à 180 °C (Th 6). Découper en fines tranches l’oignon et découper les blancs de poulet en cubes. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon. Incorporer ensuite le poulet et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit doré.
Assaisonner la préparation avec le sel et le poivre. Transférer le tout sur les pommes de terre. Napper avec la crème et le fromage râpé. Enfourner la préparation pour 30 minutes de cuisson.
Pour les 5 dernières minutes, passer en mode grill. Servir le gratin bien chaud avec une bonne dose de salade verte. Votre gratin de pommes de terre et poulet est maintenant prêt pour faire épater tout le monde.
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