Tarte glacée au citron : la recette piquante à l’ancienne d’un dessert facile sans cuisson

Tarte glacée au citron : la recette piquante à l’ancienne d’un dessert facile sans cuisson
Ingrédients
250g FROMAGE FRAIS
1 boîte de 400ml de LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
1/2 tasse JUS DE CITRON FRAIS
2 CITRONS, ZESTE
POUR LA PÂTE
10 à 12 BISCUITS AUX BISCUITS GRAHAM
1/4 tasse CASSONADE
une pincée de SEL
6 cuillères à soupe BEURRE NON SALÉ, FONDU
POUR SERVIR
CRÈME FOUETTÉE
Des instructions
Dans un bol, émiettez les biscuits Graham, puis ajoutez le beurre, la cassonade, le beurre fondu et une pincée de sel. Mélanger.
Pressez la chapelure de biscuits Graham dans une assiette à tarte.
Assurez-vous d’appuyer uniformément. Laissez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
Battre le fromage à la crème avec un batteur électrique à main jusqu’à consistance crémeuse et lisse.
Ajouter le zeste de citron.
Versez le jus de citron.
Incorporer le lait concentré. Fouet.
Transférer la garniture sur la croûte.
Lissez le dessus avec une spatule.
Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Une fois prise, démouler la tarte.
Décorez-le avec une tranche de citron et de la crème fouettée.
Tranchez et dégustez !