Ingrédients
les directions
Préchauffer le four à 375°F. Enduire le plat de cuisson 9 × 9 d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, l’oignon, la chapelure, la sauce barbecue, l’œuf, la poudre de chili et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Presser délicatement au fond du plat allant au four.
Cuire à découvert pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Retirer du four et retirer délicatement tout excès de graisse si nécessaire. Réglez la température du four sur gril et placez la grille du four à une distance de 6 à 8 pouces de la source de chaleur.
Pendant ce temps, cuire les pommes de terre au micro-ondes selon les instructions sur l’emballage. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre chaudes, le lait, le beurre, le persil et l’ail et écraser avec un pilon à pommes de terre jusqu’à consistance lisse. Pour une consistance plus lisse, mélanger avec un batteur électrique jusqu’à la consistance désirée. Incorporer le bacon et les oignons frits. Étendre uniformément sur le mélange de bœuf et saupoudrer de fromage.
Faire griller de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Servir chaud avec de la sauce barbecue supplémentaire si désiré.