Lentilles carottes avec lardons de bacon

Pour 5 personnes

– 1,5 oignons 🧅

– 5 belles carottes 🥕

– 200g de lardon de bacon 🥓

– 5 cl de vin blanc

– 1l d eau

– 1/2 cube de légumes bio

– sel et poivre

– 300g de lentilles verte

Méthode :

Faire revenir les oignons émincés 5 à 7 minutes, déglacer au vin blanc jusqu’à évaporation, ajouter les carottes 🥕 coupées en rondelles épaisses de 1cm et faire revenir encore 5 minutes.

Ajouter les lentilles l eau le cube le sel et le poivre et faire cuire à petit bouillon avec un couvercle pendant 30 minutes

Servez c’est prêt ! Et bonne appétit 😋

 

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