Aujourd’hui, j’ai une recette de gâteau incroyable pour vous. J’ai trouvé ce gâteau de cueillette de cochon à l’ananas et à l’orange il y a des années dans un livre de recettes Taste of Home. Je suis un amateur d’ananas, alors je savais que ce gâteau était pour moi. Après l’avoir fait cuire une fois, j’étais amoureux! Depuis ce temps, nous l’avons partagé avec de nombreuses personnes, le plus grand groupe étant notre famille d’église. Ils adorent ce gâteau et on me demande de le faire assez souvent. Ce qui me convient, car c’est si facile .
La suggestion pour une version faible ou sans sucre serait d’utiliser un mélange à gâteau sans sucre, d’omettre d’ajouter la moitié supplémentaire du sucre au mélange à gâteau ou d’utiliser un substitut de sucre à la place (comme Splenda), et d’utiliser un mélange de pudding sans sucre, du sucre free cool whip et mandarines et ananas écrasés dans leur propre jus ou sirop léger.
Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Beurre Mélange à gâteau
Huile de Wesson Boîte de
mandarines
Sucre
Œufs
Glaçage :
Pot de Cool Whip
Mélange pour pouding à la vanille Boîte d’
ananas écrasé
Ingrédients
C’était le gâteau préféré de ma grand-mère !
Mandarin Orange Pineapple Cake
1 boîte Duncan Hines Butter Cake mix
1/2 tasse d’huile Wesson
1 11 onces de mandarines
1/2 tasse de sucre
4 oeufs
Glaçage
1 12 oz de Cool Whip
petit mélange de pouding instantané à la vanille
1 16 oz. peut être écrasé
les directions
Préchauffez le four à 350 degrés. Mélanger le mélange à gâteau, l’huile, les oranges avec le jus, le sucre et les œufs.
Mélanger à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Cuire au four à 350 degrés dans 3 moules graissés, farinés et tapissés de papier ciré pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le centre du gâteau rebondisse au toucher.
Refroidir dans les moules pendant 10 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir complètement sur des grilles de refroidissement.
Glaçage
Égouttez le jus d’ananas et réservez (si le glaçage vous semble trop épais vous pouvez l’utiliser pour le diluer un peu).
Mélanger l’ananas avec le pudding instantané à la vanille. Incorporer le Cool Whip. Glacer le gâteau selon ces instructions. Conservez le gâteau au réfrigérateur. Je pense que c’est mieux le lendemain.